Allergi og intoleranser er to forskjellige ting.
For mange år siden begynte jeg å forske på meg selv og finne ut om dietter jeg kunne prøve for å se om jeg ble bedre fra mine symptomer. Jeg tenkte at jeg kunne ganske mye om kosthold og ernæring og jeg syntes at jeg spiste ganske sunt. Jeg forsøkte mye og mye hjalp, men jeg følte at jeg jobbet i blinde og det var overveldende og jeg datt tilbake til gamle vaner. Når jeg falt tilbake til gamle vaner opplevde å være sliten, glemsk og urolig i kroppen. Til slutt nådde jeg veggen. Årsaken til at jeg nådde veggen er nok sammensatt av mye dårlig samvittighet, følelse av å ikke strekke til eller å få gjort det jeg skulle gjøre i kombinasjon med en kropp som ikke helt spilte på lag. Hva som kom først av årsaker kan ingen vite da livet mitt var fylt av stress, dårlig samvittighet, dårlig mat for meg og dårlig søvn. Jeg føler at jeg vet mer nå og kan justere på dietten og livsstilen lettere på grunn av mer kunnskap.
Jeg kom over intoleranse tester og tok test på meg selv først. Det var veldig mange ting som stemte og jeg bestemte meg for at dette var noe jeg kunne tilby til andre og hjelpe dem å finne flere svar om sine kropper. Jeg har siden sett mange som blir bedre fra sine symptomer og jeg får mer og mer respekt for testen.
Da jeg begynte å lære om dette, både i meg selv og i møte med andre, så åpnet det seg et nytt perspektiv. Nye muligheter til å spise seg frisk. Jeg er vokst opp med allergi i familien og vant til å måtte endre på ting og å ta hensyn så det var enkelt for meg å legge til rette for et tilpasset kosthold. Det har gjort stor forskjell for meg og min familie å endre kosthold. Jeg har ikke lenger vonde muskler og ledd, jeg klarer å tenke klarere og konsentrere meg om det jeg holder på med.
Allergi og intoleranse er to forskjellige ting
En allergi merkes ofte tydelig. For eksempel med utslett, kløe eller tung pust og noen ganger som en akutt livstruende situasjon. En intoleranse er mer subtil. Kroppen kan reagere på mat du spiser, uten at det kommer umiddelbart og uten at du legger merke til det som en klassisk reaksjon. Det kan komme reaksjoner dager til uker etter inntak av matvare eller at du omgir deg med ting du er intolerant for.
Noen opplever:
Det betyr ikke nødvendigvis at maten er problemet, men det kan være en av mange faktorer som belaster kroppen.
Du må ikke leve asketisk, men du kan finne ut hva kroppen din trives med
Dette handler ikke om å kutte ut all mat, spise smuler, kutte kalorier, følge strenge dietter eller leve perfekt. Det handler om å utforske hva nettopp du tåler – og hva kroppen din kanskje ønsker å slippe og hva den ønsker mer av.
Kroppen sender signaler, men har vi har vi lært å oppdage og tolke de signalene? Er det kunnskap vi egentlig har i oss som vi har glemt å høre på?
Hva er det som kan belaste akkurat deg? Hva skjer når du prøver å gi kroppen din litt mer pusterom så du kan leve uten betennelse. Da vil sannsynligvis tarmen lettere kunne ta opp de næringsstoffene du trenger.
Tester og tegn og hvorfor det kan være vanskelig å få svar
Mange jeg har snakket med forteller at de har tatt blodprøver som viser "normale verdier", men at de likevel ikke føler seg bra. Det kan skyldes at intoleranser ofte ikke vises på standardtester. Jeg tror at vi er individuelle vesener som trenger forskjellige ting og som kan være intolerante for forskjellige ting. Jeg tror ikke det tilfelle at en størrelse passer alle, i hvert fall ikke når det gjelder dette.
I arbeidet mitt bruker jeg blant annet bioresonans test for intoleranser og samtale for å utforske dine mønstre, erfaringer og mulige sammenhenger mellom symptomer og belastninger. Dette er ikke en fasit, men det kan gi nyttige innspill. Det handler ikke bare om å finne feil, men om å bli bedre kjent med kroppen din og være litt nysgjerrig på å finne årsaker du kanskje ikke hadde tenkt på.
Jeg har laget en oversikt over vanlige ting du kan føle hvis du har intoleranser. Det er ikke en diagnose, men en indikasjon på at du kan ha intoleranser. Hvis du har lyst på oversikten i pdf format, så registrer navn og epost under kontakt her på siden, så skal jeg sende deg den.
Til din helse!
Helene
